150 gram durian
1 sendok makan susu kental manis
100 gram gula palem
5 kuning telur
150 gram tepung terigu
75 gram minyak goreng
50 cc air
25 gram gula pasir
5 putih telur
1/4 sendok teh cream of tar tar
100 gram keju cheddar, diparut
CARA MEMBUAT:
1. Campur durian, susu kental manis, gula palem, kuning telur, tepung terigu, minyak goreng, dan air. Sisihkan.
2. Kocok putih telur bersama gula pasir dan cream of tar-tar hingga kaku. Masukkan putih telur dan setengah bagian keju ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang chiffon dan taburi sisa keju. Oven sampai matang.
Untuk 20 potong