Resep: Tabloid Nova
Bahan :
250 gr daging sapi, slice tipis
1 sdm ketumbar, haluskan
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
minyak goreng
Bumbu balado :
10 buah cabai merah
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
1. Lumuri daging dengan bawang putih, ketumbar, lada, garam, jemur di bawah sinar matahari hingga kering dan meresap.
2. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang kecokelatan dan kering. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging goreng, aduk hingga rata. Angkat.
4. Sajikan.
Bahan :
250 gr daging sapi, slice tipis
1 sdm ketumbar, haluskan
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
minyak goreng
Bumbu balado :
10 buah cabai merah
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
1. Lumuri daging dengan bawang putih, ketumbar, lada, garam, jemur di bawah sinar matahari hingga kering dan meresap.
2. Panaskan minyak, goreng daging hingga matang kecokelatan dan kering. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging goreng, aduk hingga rata. Angkat.
4. Sajikan.