450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
4 btr telur
300 cc air putih/susu encer/santan
Pewarna makanan kuning, hijau, merah muda
Cara membuat:
1. Kocok semua bahan menjadi satu selama 10 menit.
2. Ambil 3 buah mangkuk, beri masing-masing mangkuk 4 sdm adonan, beri pewarna masing-masing kuning, hijau, dan pink. Aduk.
3. Siapkan cetakan bolu kukus mekar, lapisi dengan kertas cup. Tuang adonan putih 3/4 penuh, beri atasnya dengan adonan warna 1 sdm.
4. Kukus dalam kukusan yang sudah beruap banyak selama 15 menit.
Untuk 20 buah
Resep: Fatmah Bahalwan, pendiri NCC (Natural Cooking Club)