Sumber: Tabloid Nova
Bahan:
750 gr jahe, kupas, iris tipis
1 ltr air
1 kg gula pasir
Cara membuat syrup/sirop Jahe sebagai berikut:
1. Blender jahe 250 gr dan 250 ml air hingga halus, sisihkan.
2. Masak sisa air, gula pasir sampai mendidih, buang buihnya, lalu masukkan sari jahe, masak kembali selama 15 menit dengan suhu tetap 80-90 derajat Celcius. Setelah sari jahe larut, angkat, saring.
3. Sirop siap dituang dalam botol panas yang sudah disterilkan.
Untuk 1500 ml
Bahan:
750 gr jahe, kupas, iris tipis
1 ltr air
1 kg gula pasir
Cara membuat syrup/sirop Jahe sebagai berikut:
1. Blender jahe 250 gr dan 250 ml air hingga halus, sisihkan.
2. Masak sisa air, gula pasir sampai mendidih, buang buihnya, lalu masukkan sari jahe, masak kembali selama 15 menit dengan suhu tetap 80-90 derajat Celcius. Setelah sari jahe larut, angkat, saring.
3. Sirop siap dituang dalam botol panas yang sudah disterilkan.
Untuk 1500 ml