500 gr cumi, potong bulat tipis
50 gr tepung terigu
150 gr wortel, iris bentuk korek api
150 gr kol iris halus
2 btg daun bawang, iris tipis
1 sdt garam
1 btr telur
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 buah cabe merah
2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Campurkan cumi, kol, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, telur, dan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, sendokkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas.
4. Goreng hingga kering dan matang, angkat, dan sajikan.
Untuk 6 Orang