Tuesday 8 November 2011

Resep Bolu Kukus (cemilan sehat untuk si kecil)

Bahan:

4 butir telur

150 gram gula pasir

150 gram tepung terigu

25 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

100 cc santan sedang

100 gram meises cokelat

pewarna merah dan hijau

cetakan bulat ukuran 18 cm, alasi kertas roti, olesi minyak



Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung yang diayak bersama maizena, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan meises. Aduk rata. Bagi menjadi tiga bagian.

3. Masing-masing bagian beri warna putih, merah, dan hijau. Aduk rata. Tuang adonan hijau. Kukus selama 10 menit.

4. Tuang adonan merah di atas adonan hijau. Kukus selama 10 menit. Terakhir tuang adonan putih. Kukus selama 20 menit.

Untuk 12 potong
sumber: tabloid nakita